夜食が欲しくなる病 その２ らーめん

毎度おなじみ小腹すいてきたMMですコンバンハ。





．．．．．ごめんなさいウソです。小腹じゃなく本気でした。

そんなときはジャンクフードとかじゃなく、もっとガツンとした味のアレが欲しくなるわけですね。


そう、みんな大好きラーメン

神奈川県はラーメン激戦区でおなじみだが、相模近辺だとその多くは

・吉村家を初めとするこってりトンコツ醤油ベースの家系
・長浜家を始めとする細麺トンコツ＋替え玉の博多系ベース
・ラーメン二郎を始めとする極太麺＋もやしキャベツ＋にんにくのジャンクラーメン

の3つだったりする。つまり豚骨系が多いんだよね。


豚骨系も好きなんだけど、本当に好きなのは魚介系の自分。
以前紹介したZUND BARはなかなかのもので機会があればまた行きたい．．．とは思うものの、ちょっと遠い上に方角的に用事ないんだよね。

最近、橋本駅付近で知ったZERO１という店は豚骨ベースだが鰹節をたっぷり使用した武士系豚骨と呼ばれるジャンル。結構お気に入りだったりする。

その他、味噌ラーメンでおなじみの北海道ラーメンおやじが美味い。
外国人には味噌ラーメンがウケないことが多いが、ここの味噌ラーメンは喜んで食ってるね。


そんなこんなで、ラーメンの新ジャンルを探していたら、会社の友人より耳寄りな情報GET。
八王子にある「はる太郎」なる店が美味いらしい。








↑　名物の”　うにバターラーメン　”
茹で上げた後にフライパンでうにペーストを絡めた麺に
あっさり魚介系スープという組み合わせ。
後半はウニがスープに溶け込んでこれまた絶品らしい。









↑インパクト大の”　厚切りチャーシューメン　”
おでんに入ってる大根かとおもえるようなサイズのチャーシュー。



是非、行って見たい。
自転車圏内かな。